近日,福建省疾控中心發(fā)布健康提示:日前,我省出現(xiàn)了因飲用鮮羊奶,而導(dǎo)致布魯氏菌病的病例報(bào)告,那么,什么是布魯氏菌???這種疾病通過哪些渠道傳播?我們應(yīng)該如何預(yù)防呢?一起來看看

根據(jù)省疾控中心的介紹,目前我省確診的布魯氏菌病病例,主要是患者飲用了鮮羊奶
一些人認(rèn)為,購買活羊現(xiàn)場(chǎng)擠出的鮮奶,品質(zhì)更新鮮,也更讓人放心,其實(shí)存在著很大的食品安全隱患
手工直接操作,奶羊身上的微生物、細(xì)菌會(huì)直接進(jìn)入奶中,如果市民回家處理不當(dāng)或煮沸的時(shí)間不夠,就可能感染布魯氏菌病。
布魯氏菌病,簡稱布病,又叫“懶漢病”,布魯氏菌主要存在于牛、羊、豬等家畜和野生動(dòng)物體內(nèi),會(huì)通過皮膚粘膜、消化道、呼吸道發(fā)生傳播。一般情況下,人與人之間并不會(huì)傳播。
布魯氏菌病的初始臨床表現(xiàn)是類似于普通感冒,也是會(huì)有不明原因的發(fā)熱、疲乏、多汗,還有就是關(guān)節(jié)的疼痛,還有淋巴結(jié)腫大。如果你發(fā)病之前有接觸過動(dòng)物,或者說有食用過那些生的牛奶、羊奶的話,那就要考慮到可能是患有布病,那就要及時(shí)去醫(yī)院就診。
如果感染布病后治療不及時(shí),疾病容易發(fā)展為難以治愈的慢性病,導(dǎo)致勞動(dòng)能力喪失!還會(huì)引發(fā)男性患者不育?。?/div>
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醫(yī)生提醒:預(yù)防布病其實(shí)很簡單,盡量不要直接飲用現(xiàn)擠的牛、羊奶。從事屠宰、加工、銷售牛羊家畜及其制品的人員,日常也要做好個(gè)人防護(hù),避免直接接觸。
新鮮擠出的羊奶要煮沸5分鐘之后再喝,加工生肉的工具和加工熟食的工具應(yīng)該分開使用。
除此之外,在炎熱的夏季,細(xì)菌性食物中毒等食源性疾病高發(fā),細(xì)菌性食物中毒,是指食用含有細(xì)菌或被細(xì)菌污染的食品而引起的食物中毒,主要表現(xiàn)以急性胃腸炎癥狀為主,如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
預(yù)防細(xì)菌性食物中毒,要做到以下三點(diǎn):
為了自己和家人的健康,飯菜盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃,剩下的一定要及時(shí)冷藏,加工處理食物要生熟分開
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